さつまいもの豚汁

料理ネタですが・・・
そしてこれも鬼滅の刃に出てくる鬼滅レシピらしいですが・・・


春ですが、まだまだ寒い日も多いので、
温かなさつまいもの豚汁が美味しいです。生姜の佃煮と合わせて冷え性に効く。


材料は、にんじん、大根、豚肉、さつまいも、その他好きなもの（コンニャク、レンコン、ゴボウなど）


作り方：食べやすい大きさに切り、だし汁で煮込んで、みそを溶かしたら出来上がりです。



さつまいもがほくほく、甘くてみそに溶けていて、美味しいので、他の材料よりも多めに入れることをおすすめします。

あと、さつまいももそうですが、根菜は皮に栄養があるそうなので、皮をむかずに使うと良いそうです。（じゃがいもは毒があるのでむいた方が良いようです。（新じゃが除く））

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