本気でライターになる決意。 [日記]
いつも適当に書きたいようにブログを書いていましたが、
日記のブログはいつも通りに書くことにして、
本気でライターを目指してみようと思いました。
いつもほとんど期待しないで適当にやってきた副業を、
絶対に稼ぐくらいの気持ちで真面目にやる決意、
いやできるわけない、なれるわけない、とも思っていますが、その気持ちには目をつぶって、
ちゃんと学校に通うわけじゃないけど、
ネットだけで頑張ってみようと思いました。
日記のブログはいつも通りに書くことにして、
本気でライターを目指してみようと思いました。
いつもほとんど期待しないで適当にやってきた副業を、
絶対に稼ぐくらいの気持ちで真面目にやる決意、
いやできるわけない、なれるわけない、とも思っていますが、その気持ちには目をつぶって、
ちゃんと学校に通うわけじゃないけど、
ネットだけで頑張ってみようと思いました。
日本酒に合うおつまみ探し。５ [日記]
日本酒、真面目飲み５回目。
今回は、おつまみのコーナーにあったミックスナッツと、
教えていただいた、いかくん（さきいかでやりました）ときゅうりをマヨネーズで和えたもの、
それとこれは合いそうと思ったお惣菜、チーズと大葉のチキンロール（鶏肉でチーズと大葉を巻いてフライにしたもの）にしました。
実食、
ミックスナッツは塩味ですが、豆自体が甘いので、それほどでもない・・・あと歯に詰まります。
さきいかきゅうりは、マヨネーズと合う。久々に食べたからかさきいか美味しい。そして味付けは甘いですが、マヨネーズのおかげか日本酒にも合う。
チーズと大葉のチキンロールは、やはり揚げ物は合います。チーズの味と大葉の風味で日本酒が美味しい。
というわけで、個人的に、わたしは今、飲むならおつまみは揚げ物が良いようです。
あとさきいかにマヨネーズが合うのがビックリでした。美味しい。このおつまみはリピートです。
ミックスナッツは美味しいけど、他のお酒になら合うのかなという感じでした。あとナッツはお腹いっぱいになります。
また挑戦します。
今回は、おつまみのコーナーにあったミックスナッツと、
教えていただいた、いかくん（さきいかでやりました）ときゅうりをマヨネーズで和えたもの、
それとこれは合いそうと思ったお惣菜、チーズと大葉のチキンロール（鶏肉でチーズと大葉を巻いてフライにしたもの）にしました。
実食、
ミックスナッツは塩味ですが、豆自体が甘いので、それほどでもない・・・あと歯に詰まります。
さきいかきゅうりは、マヨネーズと合う。久々に食べたからかさきいか美味しい。そして味付けは甘いですが、マヨネーズのおかげか日本酒にも合う。
チーズと大葉のチキンロールは、やはり揚げ物は合います。チーズの味と大葉の風味で日本酒が美味しい。
というわけで、個人的に、わたしは今、飲むならおつまみは揚げ物が良いようです。
あとさきいかにマヨネーズが合うのがビックリでした。美味しい。このおつまみはリピートです。
ミックスナッツは美味しいけど、他のお酒になら合うのかなという感じでした。あとナッツはお腹いっぱいになります。
また挑戦します。
タグ：お酒
日本酒に合うおつまみ探し。４ [日記]
日本酒、真面目飲み４回目。
スーパーやコンビニで簡単に手に入るもので、手間をかけず、おつまみになるもの探し。
前回までで、日本酒に合うものはどんなものか、大体答えが出たような気がしますが、
比較的、しょっぱいもの、酸っぱいものが日本酒には合いそう。
あとは、美味しいものならなんでも合うようで、
甘いものはあまり合わないような気がします。
今回試したのは、
夕飯のおかずのオムレツ、前日の鍋の残り、おやつに買ってきた魚肉ソーセージ
実食、
オムレツ美味しいです。でもケチャップの甘味が少し邪魔な気がします。
お酒よりもご飯が食べたい。
鍋は坦々ごま鍋ですが、具は野菜ばかりが残っています。
今日のスープ代わりですが、もっと味が濃い方が良いかな。
最後におやつに食べようと買った魚肉ソーセージですが、
これも甘味があるので、合いそうでしたが、そうでもない。
今回はオムレツが一番美味しかったです。
今回の魚肉ソーセージで、大体自分で思いつくおつまみは制覇したのですが、
ナッツとかスルメとか試してないですが、
実際、あまりお酒を飲む方ではないので、次の更新はいつになるかわかりませんが、
また挑戦します。
スーパーやコンビニで簡単に手に入るもので、手間をかけず、おつまみになるもの探し。
前回までで、日本酒に合うものはどんなものか、大体答えが出たような気がしますが、
比較的、しょっぱいもの、酸っぱいものが日本酒には合いそう。
あとは、美味しいものならなんでも合うようで、
甘いものはあまり合わないような気がします。
今回試したのは、
夕飯のおかずのオムレツ、前日の鍋の残り、おやつに買ってきた魚肉ソーセージ
実食、
オムレツ美味しいです。でもケチャップの甘味が少し邪魔な気がします。
お酒よりもご飯が食べたい。
鍋は坦々ごま鍋ですが、具は野菜ばかりが残っています。
今日のスープ代わりですが、もっと味が濃い方が良いかな。
最後におやつに食べようと買った魚肉ソーセージですが、
これも甘味があるので、合いそうでしたが、そうでもない。
今回はオムレツが一番美味しかったです。
今回の魚肉ソーセージで、大体自分で思いつくおつまみは制覇したのですが、
ナッツとかスルメとか試してないですが、
実際、あまりお酒を飲む方ではないので、次の更新はいつになるかわかりませんが、
また挑戦します。
タグ：お酒
アダルトチルドレンについて [日記]
精神科用語なのかなんなのかわからないですが、
アダルトチルドレンという言葉がある。
機能不全家族で育って大人になった人のことを指すようですが、
病名や診断名には使えず、自分で自分がアダルトチルドレンだと思えば、アダルトチルドレンであり、
そう思うことで自己理解がネガティブなものからポジティブなものに変わることを祈って使われている言葉であるそうです。（ウィキペディアより）
元々はアルコール依存症の家庭で育って、虐待を受けて育って大人になった人を指していたようですが、
ウィキペディアによると現在は、機能不全家族で育ったと解釈の幅が広がり、
この言葉の創始者は、誰もがアダルトチルドレンだとまで言っているそうです。
自分の親を毒親だと言うなんて、お前とはもう家族ではないと言われそうなので、怖くて自分がアダルトチルドレンだなんて認められないですが、
そういった罪悪感は全て無視して良いらしく、
誰にも言わず自分だけでそう考え、自分のネガティブな考え方を正常に直していければいいかなと、
真面目にこの辺の本を読み漁ってみたいと思いました。
元々あまりお酒は飲みませんが、
最近増えてしまったお酒の量が少しでも減りますように・・・
勉強依存というものがあるそうです、
わたしは上達しないですが、英語を勉強するのが好きで、
暇があると勉強しようと思ってしまいますが、それはやめよう、もっと実になる何かをしよう・・・
アダルトチルドレンという言葉がある。
機能不全家族で育って大人になった人のことを指すようですが、
病名や診断名には使えず、自分で自分がアダルトチルドレンだと思えば、アダルトチルドレンであり、
そう思うことで自己理解がネガティブなものからポジティブなものに変わることを祈って使われている言葉であるそうです。（ウィキペディアより）
元々はアルコール依存症の家庭で育って、虐待を受けて育って大人になった人を指していたようですが、
ウィキペディアによると現在は、機能不全家族で育ったと解釈の幅が広がり、
この言葉の創始者は、誰もがアダルトチルドレンだとまで言っているそうです。
自分の親を毒親だと言うなんて、お前とはもう家族ではないと言われそうなので、怖くて自分がアダルトチルドレンだなんて認められないですが、
そういった罪悪感は全て無視して良いらしく、
誰にも言わず自分だけでそう考え、自分のネガティブな考え方を正常に直していければいいかなと、
真面目にこの辺の本を読み漁ってみたいと思いました。
元々あまりお酒は飲みませんが、
最近増えてしまったお酒の量が少しでも減りますように・・・
勉強依存というものがあるそうです、
わたしは上達しないですが、英語を勉強するのが好きで、
暇があると勉強しようと思ってしまいますが、それはやめよう、もっと実になる何かをしよう・・・
タグ：アダルトチルドレン
日本酒に合うおつまみ探し。３ [日記]
日本酒、真面目飲み３回目。
今日は、酢の物を思う存分試してみたいので、きゅうりと、
残ってしまったイカの塩辛消費のために、じゃがバターをやろうと、じゃがいもを買ってきました。
それと、もう日本酒がなくなってしまったので、追加で別の種類（これも格安）の日本酒を買ってきました。
新しい日本酒は、最初のに比べるとクセがなく飲みやすいです。でもちょっと物足りないかな・・
まずは調理、
わかめときゅうりの酢の物と、じゃがバターを作ります。
じゃがいもに切れ目を入れ、水を少々振って、ラップで包み、レンジに放り込みます。
レンジ蒸しにしている間に、酢の物の用意、
わかめを戻し、スライサーがないのできゅうりを包丁で薄く切って、塩もみし、
わかめときゅうりを混ぜ合わせたら、砂糖と塩、お酢で味付けます。
なるべく酸っぱい方が美味しいので、砂糖は控えめにしようと思っていましたが、
ついいつもの感覚で、少しじゃ物足りなくて甘くしてしまいました。
これはこれで美味しい、でもおつまみになるのか？？？
じゃがいもは皮をむいて、バターをのせて完成です。
実食、
じゃがバターにイカの塩辛を乗せて食べます。
お祭りの屋台のじゃがバターに比べると、やっぱりイカの塩辛が安いのか、
少し生臭いし、塩辛の甘味も薄いけど、じゃがバターと合います。美味しい。
そして、日本酒とも合う。居酒屋でポテトフライを頼むようなものかなと思いました。
じゃがバターのおかげでイカの塩辛はなくなりましたが、
お腹がいっぱいになってしまいました。
酢の物はどうかというと、
合うというか、口の中でお酢と日本酒が化学反応を起こして味がなくなる感じ。
どちらの味も引き立て合って絶妙なハーモニーを醸し出すとかじゃない、
酢の物によってお酒の味が消されてしまうような、日本酒のクセを全部打ち消していくような、
口の中がリセットされていくらでもお酒が飲めます。
合うと言ったけど、合わなくはないけど、
おつまみにはもっとこう、美味しいって感覚が必要だと思うので、
お酒を飲む時に、メインのおつまみのついでに酢の物があると、口の中がさっぱりしていいのかもしれません。
そう考えると、初回に食べたさつま揚げと、その前に食べたコールスローサラダ、
２回目の時に食べたチーズインハンバーグが、今のところおつまみには最高。
また挑戦します。
あと今日は、昨日お酒を飲んだせいか、ストレスがあまり溜まっていなくて、
お酒を飲もうって気分じゃないのに飲んだのもあり、
じゃがバターでお腹いっぱいになってしまったというのもあり、
気分がのらなかった・・・
今日は、酢の物を思う存分試してみたいので、きゅうりと、
残ってしまったイカの塩辛消費のために、じゃがバターをやろうと、じゃがいもを買ってきました。
それと、もう日本酒がなくなってしまったので、追加で別の種類（これも格安）の日本酒を買ってきました。
新しい日本酒は、最初のに比べるとクセがなく飲みやすいです。でもちょっと物足りないかな・・
まずは調理、
わかめときゅうりの酢の物と、じゃがバターを作ります。
じゃがいもに切れ目を入れ、水を少々振って、ラップで包み、レンジに放り込みます。
レンジ蒸しにしている間に、酢の物の用意、
わかめを戻し、スライサーがないのできゅうりを包丁で薄く切って、塩もみし、
わかめときゅうりを混ぜ合わせたら、砂糖と塩、お酢で味付けます。
なるべく酸っぱい方が美味しいので、砂糖は控えめにしようと思っていましたが、
ついいつもの感覚で、少しじゃ物足りなくて甘くしてしまいました。
これはこれで美味しい、でもおつまみになるのか？？？
じゃがいもは皮をむいて、バターをのせて完成です。
実食、
じゃがバターにイカの塩辛を乗せて食べます。
お祭りの屋台のじゃがバターに比べると、やっぱりイカの塩辛が安いのか、
少し生臭いし、塩辛の甘味も薄いけど、じゃがバターと合います。美味しい。
そして、日本酒とも合う。居酒屋でポテトフライを頼むようなものかなと思いました。
じゃがバターのおかげでイカの塩辛はなくなりましたが、
お腹がいっぱいになってしまいました。
酢の物はどうかというと、
合うというか、口の中でお酢と日本酒が化学反応を起こして味がなくなる感じ。
どちらの味も引き立て合って絶妙なハーモニーを醸し出すとかじゃない、
酢の物によってお酒の味が消されてしまうような、日本酒のクセを全部打ち消していくような、
口の中がリセットされていくらでもお酒が飲めます。
合うと言ったけど、合わなくはないけど、
おつまみにはもっとこう、美味しいって感覚が必要だと思うので、
お酒を飲む時に、メインのおつまみのついでに酢の物があると、口の中がさっぱりしていいのかもしれません。
そう考えると、初回に食べたさつま揚げと、その前に食べたコールスローサラダ、
２回目の時に食べたチーズインハンバーグが、今のところおつまみには最高。
また挑戦します。
あと今日は、昨日お酒を飲んだせいか、ストレスがあまり溜まっていなくて、
お酒を飲もうって気分じゃないのに飲んだのもあり、
じゃがバターでお腹いっぱいになってしまったというのもあり、
気分がのらなかった・・・
タグ：お酒
